天蝎座(Scorpio),出生于10月23日~11月21日,秋天里的第二个星座,这是个介于天秤与射手之间的星座,它的主宰行星是冥王星,冥王哈迪斯是其守护者,来源于第六感的敏锐性注定了天蝎座同样属于水相星座。在萧瑟的秋风中降生到这一星座的人粗犷而神秘,他们行事独特、爱恨分明,澎湃的内心世界总是被冷静的外表所掩盖,酷爱葡萄酒在冰冷的温度下却有着炽热的口感。
天蝎座:爱上葡萄酒的粗犷神秘
个性强烈的天蝎座具有神秘、狂热的迷人特质,其敏锐的观察力让他们对事物总是有独到的见解,因此经常能够洞悉事情的原委与真相。优雅迷人的葡萄酒总是存在着暧昧与挑逗,那看似波澜不惊的酒杯在轻轻晃动下散发着诱人的香气,旋转、荡漾的红色酒液给了天蝎座冲动的暗示,这莫名的烦恼错综复杂……
无法摆脱的烦恼纠缠着天蝎座,他们感到精疲力竭,于是他们便沉醉在葡萄酒的世界里,红色的魅力、芬芳的香气,对天蝎座有的感召力,在觥筹交错间情感故事酝酿而出。
推荐酒款:Scorpio Pinot Noir Santa Maria Valley 2009(天蝎座2009年黑皮诺圣玛丽亚谷)
这是一款专为天蝎座设计出产的黑皮诺葡萄酒,产自美国加利福尼亚州的圣玛丽亚谷,它是精选美国南加利福尼亚州的黑皮诺葡萄酿造而成的。用于酿造此款葡萄酒的黑比诺葡萄种植在圣玛丽亚谷的一个小葡萄园,那里是一个小型的法国勃艮第的缩影。用这里的黑皮诺葡萄酿制而成的葡萄酒复杂、优雅、迷人,拥有一个完美的“黑皮诺”激情。此酒被置入法国橡木桶中陈酿20个月,有漂亮的红宝石色泽,并散发着淡淡的香料味及红樱桃的芳香。
天蝎座:爱上葡萄酒的粗犷神秘
加利福尼亚州是美国重要、面积的葡萄酒产区,这里占据了美国西海岸近2/3的面积,横跨10个纬度,其地形和气候都十分复杂,因此这里葡萄园种植区域的风土条件十分多样化。加州可细分为南加利福尼亚州和北加利福尼亚州,加州三位一体的葡萄酒产区纳帕县(Napa county)、索诺玛县(Sonoma county)和门多西诺县(Mendocino county)都位于北加利福尼亚州,很多加州的酒庄都坐落在那里。与北加州相比,南加州和它好像是两个完全不同的国家,这里大部分地区总是拥有一个阳光明媚的世界,非常有利于葡萄酒的酿制,所以南加州具有悠久的酿造葡萄酒历史。近几年,南加州因出产葡萄酒及葡萄酒品鉴会等,因而受到了越来越多的关注。
Scorpio Pinot Noir Santa Maria Valley 2009葡萄酒适合搭配的世界美食:
亚洲美食:甜芥末猪里脊肉、香烧羊腩、龙葵香葱烤雏鸡等
欧洲美食:鹅肝葱爆牛柳粒、紫甘蓝意面等
美洲美食:西汁芥末虾配蔬菜卷、洛卡菲拉牡蛎等
澳洲美食:鲍鱼梅菜扣饭、海鲈鱼雪利酒醋汁等
个性粗犷的天蝎座也会有温柔浪漫的时刻,当他们需要展现柔情一面的时候,优雅醉人的红葡萄酒则是他们抒发情怀有力的武器。
推荐酒款:Chateau Cos dEstournel(爱士图尔酒庄干红葡萄酒)
天蝎座:爱上葡萄酒的粗犷神秘
这款干红葡萄酒是一款来自法国的经典佳酿,产自位于波尔多左岸的圣爱斯泰夫的酒庄——爱士图尔酒庄(Chateau Cos DEstournel)。这是一个非常受到行家喜爱品尝的酒款,个性独特,其酒体富有力量、具有阳刚的个性,却给人展现出清柔感性的纤细风采,让人无法抗拒它多变的魅力。此款酒个性热情奔放,加上其深厚的寓意和酿酒的主导思想都与敢爱敢恨的天蝎座一样,因此可以称为“天蝎座的缩影”。
爱士图尔酒庄是圣爱斯泰夫的酒王,它与邻村波亚克的一级名庄拉菲庄相连接。酒庄早由路易斯-加斯帕德?爱士图尔(Louis-Gaspard dEstournel)先生建立于十九世纪初,但在1855年以后,它就被认为是接近一级名庄的超二级酒庄,而在葡萄酒大师罗伯特?帕克(Robert Parker)的评级中它现在已经是一级酒庄了。相传伟大的哲学家马克思和贵族小姐燕妮?威斯特结婚时,好友恩格斯就以两箱爱士图尔红酒作为贺礼。爱士图尔出品的葡萄酒独具魅力,其浓厚的酒风中充满了强烈的异国情调和贵族气质,大气而成熟,且可持久保存,极具收藏价值。
天蝎座:爱上葡萄酒的粗犷神秘
这款爱士图尔酒庄的佳酿,有着强劲的结构以及浓烈的果香,令人印象深刻。酒庄在酿造工艺方面,严格谨慎,选用混凝土酒槽发酵,在新橡木桶中陈酿18个月,每年春季在酒庄内装瓶。爱士图尔葡萄酒发展较为缓慢,需要10-30年才能够完全成熟,达到品质与复杂酒香的完美融合。此款拥有神秘气息的爱士图尔酒庄干红葡萄酒,拥有典型的圣埃斯泰夫风格,色泽深红,单宁浓密,结构优雅,味道集中,以丰富的层次感而著称。其浓重的橡木气息,混合着覆盆子、黑浆果和黑巧克力的芬芳,入口持久,余韵悠长,给个性粗犷的天蝎座带来瞬间的愉悦,他们沉醉于这精致的感官享受。